蛋糕模具不锈钢能够蒸蛋糕

  能够的。 模具依原料特性区别： 1 金属类： (l)不锈钢：虽具不生锈、钢性强韧的特征，但导热性不太均匀，不易加工，价格亦较高。 (2)马口铁：是在气候枯燥国家常常运用的原料，用毕需常坚持枯燥，避免氧化生锈，具质软易加工、价格也较低价等长处。 (3)铝箔：十分简便，用完即丢，简单被大自然分化环保又卫生。 (4)一般铝材：原料软易变形，导热性佳。 (5)铝合金：加强铝质强度不易变形，导热性相同好，是商场中的主流产品。 (6)镀铝钢板：除保留了铝质优秀的导热性外，内包高张力钢板，不易变形且更能耐高温。 2纸类：易变形，简便，用完即丢，外观多变，更能烘托产品特征，环保又卫生。 3玻璃：强化耐热玻璃，透明化的作用，更能突显产品的特殊性。 4陶瓷：多为焗烤运用，如烤布丁、法度餐点。 5木材：多用于中式月饼模或蜂蜜蛋糕圈横。 6胶质：多作为巧克力模，果冻模、可烤布丁模等，原料有PVc、硅胶等多种。